명화식당 / (별미)사백어/동부면 명화식당
3월에서 4월에만 잡히기 때문에 봄에만 맛볼 수 있는 거제도 지역의 명물, 사백어 요리가 인기인 한식당입니다. 동부면사무소 맞은편에 위치하고 있지요. 비늘도 없는 투명한 사백어가 죽으면 하얀색으로 변한다고 해서 死白어라는 이름을 가지게 되었다고 합니다. 회, 국, 전 등으로 다양한 요리가 가능해 봄철이면 2만 5천원에 한 상에서 맛볼 수 있는 코스를 선보인다고 하지요. 봄철이 지나면 사백어도 잡히지 않기 때문에 주로 지역주민들을 대상으로 백숙, 장어탕 등을 판매한다고 합니다.(별미)사백어/동부면 명화식당안녕하세요 거제도 붙박이 거제 진선장 입니다 ~ 오늘은 거제도에서 즐기는 봄철 별미 사백어 요리 입니다. 오전 짬 시간을 이용해 거제면에 시장도 볼겸 겸사 겸사 읍내에 다녀왔습니다. 지나는 길에 사백어 요..
2020.03.31