장어탕(2)
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명화식당 / (별미)사백어/동부면 명화식당
3월에서 4월에만 잡히기 때문에 봄에만 맛볼 수 있는 거제도 지역의 명물, 사백어 요리가 인기인 한식당입니다. 동부면사무소 맞은편에 위치하고 있지요. 비늘도 없는 투명한 사백어가 죽으면 하얀색으로 변한다고 해서 死白어라는 이름을 가지게 되었다고 합니다. 회, 국, 전 등으로 다양한 요리가 가능해 봄철이면 2만 5천원에 한 상에서 맛볼 수 있는 코스를 선보인다고 하지요. 봄철이 지나면 사백어도 잡히지 않기 때문에 주로 지역주민들을 대상으로 백숙, 장어탕 등을 판매한다고 합니다.(별미)사백어/동부면 명화식당안녕하세요 거제도 붙박이 거제 진선장 입니다 ~ 오늘은 거제도에서 즐기는 봄철 별미 사백어 요리 입니다. 오전 짬 시간을 이용해 거제면에 시장도 볼겸 겸사 겸사 읍내에 다녀왔습니다. 지나는 길에 사백어 요..
2020.03.31 -
남해안참숯장어전문 / 여수 장어탕 : 깔끔하고 담백한 남해안참숯장어
여수 장어탕 : 깔끔하고 담백한 남해안참숯장어여수 여행을 가게되면 늘 맛집 또는 먹방 투어를 다니지만 그 많은 메뉴들 중에서 단 한가지도 바뀌지 않는것은 바로 여수 장어탕은 빠지지않고 먹는 메뉴중 하나이다. 여수 장어탕은 붕장어, 즉 아나고로 부르는... 버럭훼인의 맛집앤와인https://m.blog.naver.com/korea6805/221563941850[여수여행/여수맛집]내맘대로 꼽은 장어탕맛집 남해안참숯장어탕[여수여행/여수맛집]내맘대로 꼽은 장어탕맛집 남해안참숯장어탕 지난 주쯤으로 장어탕에 살짝 질리는 감이 느껴졌다. 그렇다면 지금까지 먹은 장어탕중에서 내 입맛에 제일 맞는 곳이 어디었을까를 슬쩍 정리해 보는... 감성충만의 블로그https://m.blog.naver.com/dazzling_jun..
2020.03.24